Het mooiste maar ook het duurste stuk vlees van dit fantastische rund. Ben je vleesliefhebber in hart en nieren, dan kom je met dit deel écht goed voor de dag. Dit grote stuk vlees bestel je vanaf 500 gram of meer.
Gemarineerd mals stukje rosbief. Leg het stukje vlees 2 uur voor het braden uit de koelkast. Haal het uit de verpakking, peper en zout erop en maximaal 6 a 7 minuten braden in de pan en smullen maar.
Ook Haasbiefstukje genoemd. Uit het mooiste deel van de gehele ossenhaas snijden we deze exclusieve tournedos speciaal voor je uit. Botermals dus.......
