Artikelen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Dont have an account? Registreren
Dit malse rundvlees wordt gesneden van de rib en zit aan de onderkant van de lende. Als we het bot eraan laten zitten noemen we dit stuk vlees de "Tomahawk". De herkomst van het rund is specifiek voor dit vlees van groot belang. Heerlijk op de barbecue in combinatie met een (zelfgemaakte) rub of alleen peper en zout.
