Dit malse vlees wordt door ons Hollanders enorm gewaardeerd en bijna wekelijks gegeten. De reden is dat je juist bij dit stukje vlees precies proeft dat het dier heeft geleefd.
Het mooiste maar ook het duurste stuk vlees van dit fantastische rund. Ben je vleesliefhebber in hart en nieren, dan kom je met dit deel écht goed voor de dag. Dit grote stuk vlees bestel je vanaf 500 gram of meer.
Deze steak komt uit de dunne lende en is een stevig stuk vlees afkomstig van ons eigen Haspengouwer Beef. Het heeft een mooie rand vet en is vol van smaak.
